CÁCH NẤU Ủ TRÀ ASSAM

Trà Assam, tên gọi đơn giản của Hồng trà/ trà đen từ vùng núi Assam trứ danh

Trà Assam được nhập khẩu và phân phối toàn quốc

 

* Chuẩn bị

Dụng cụ đun nước sôi

Cân nguyên liệu

Trà Assam

Nước

Túi lọc trà

Bình chứa

* Thực hiện

Bước 1: Đun sôi nước đến 100 độ C, sau đó để nguội đến 80-85 độ C

Bước 2: cân 20g trà Assam cho vào túi lọc trà

Bước 3: cho túi lọc chứa trà Assam vào 1 lít nước ( nhiệt độ 80-85 độ C), ủ trong 15′

Bước 4: cho túi lọc trà ra

Lượng nước trà có được sau ủ có thể sử dụng làm trà sữa/ trà trái cây…

Trà Assam không ướp hương hoá chất nên giữ hương lâu hơn so với các loại trà có ướp hương hoá chất ( vừa nấu xong rất thơm trà nhưng vài phút sau sẽ mất hẳn mùi trà)

* Lưu ý:

Không cho trà vào khi nhiệt độ nước ở 100 độ C

Không ủ quá thời gian sẽ làm trà bị chát

Không sử dụng lại trà đã qua sử dụng

Chúc bạn thành công

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *